• w-facebook
  • w-googleplus
  • w-tbird

Copyright (C) 2017 Ladeira da Santa

  • Wix Facebook page
  • Wix Google+ page

  • HOME

  • LADEIRA DA SANTA

  • VINHOS

  • ONDE COMPRAR

  • CONTACTOS

  • More

    Tinto Colheita 2013

     

    DADOS ANALÍTICOS

    Álcool em volume: 12.6%

    Acidez total: 5.34 g/l

    pH: 3.93

    Acidez volátil: 0.71 g/l

     

    CASTAS

    30% Alfrocheiro

    70% Tinta-Roriz

     

    VINIFICAÇÃO

    Maceração longa em lagar durante com fermentação a temperaturas controladas.

     

    ESTÁGIO

    Estágio parcial durante 10 meses em barricas de carvalho francês e 2 meses em garrafa.

     

    DESCRIÇÃO SENSORIAL 

    Apresenta um vermelho intenso, aromas de fruta do bosque bem maduras, aliadas a nuances de café e tosta provenientes do seu estágio parcial em barricas de carvalho francês. É um vinho estruturado e ao mesmo tempo muito elegante.