Rosado Colheita Selecionada 2017
DADOS ANALÍTICOS
Álcool em volume: 12.0%
Acidez total: 6.13 g de ac.tartárico/L
pH: 3.35
Acidez volátil: 0.22 g de ac.acético/L
CASTAS
80% Alfrocheiro
20% Touriga-Nacional
VINIFICAÇÃO
Fermentação com temperaturas baixas de modo a preservar a qualidade aromática.
DESCRIÇÃO SENSORIAL
Apresenta cor salmão e um aroma a frutos vermelhos e alperce. Na boca apresenta-se fresco e mineral.
