Rosado 2014
DADOS ANALÍTICOS
Álcool em volume: 13.0%
Acidez total: 6.26 g/l
pH: 3.36
Acidez volátil: 0.24 g/l
CASTAS
70% Touriga-Nacional
30% Tinta Roriz
VINIFICAÇÃO
Fermentação com temperaturas baixas de modo a preservar a qualidade aromática.
DESCRIÇÃO SENSORIAL
Vinho de cor petróleo salmonado com aroma a fruta vermelha fresca e cítrica. Na boca apresenta-se persistente, acídulo, com notas de melancia, framboesa e um toque floral.
