Rosado Colheita Selecionada 2015
DADOS ANALÍTICOS
Álcool em volume: 13.0%
Acidez total: 6.09 g/l
pH: 3.22
Acidez volátil: 0.45 g/l
CASTAS
70% Touriga-Nacional
30% Tinta Roriz
VINIFICAÇÃO
Fermentação com temperaturas baixas de modo a preservar a qualidade aromática.
DESCRIÇÃO SENSORIAL
Apresenta cor salmonada com laivos atijolados, com aroma a frutos do bosque fresca, cítrica e rosas. Na boca apresenta-se volumoso, acídulo, persistente, fresco, com toque floral, e notas de frutos de pomar.
