Branco 2014
DADOS ANALÍTICOS
Álcool em volume: 13.2%
Acidez total: 6.6 g/l
pH: 3.25
Acidez volátil: 0.51 g/l
CASTAS
60% Encruzado
20% Arinto
20% Gouveio
VINIFICAÇÃO
Fermentação com temperaturas baixas de modo a preservar a qualidade aromática.
DESCRIÇÃO SENSORIAL
Vinho de cor citrina com nuances de palha e aroma exuberante a fruta de pomar e flor de laranjeira. Na boca apresenta-se volumoso, fresco e
muito equilibrado.
